Fons Salutis
Vaikne revolutsioon purgis
0%
kunstlikke lisa- ja säilitusaineid
100%
päriselt pruulitud
3Biotic System
Mida tähendab
"funktsionaalne jook"?
Funktsionaalne jook on nutikas jook, millel on lisaks maitsele ka oma eesmärk.
See on maailmas kiiresti kasvav joogikategooria. Üha rohkem inimesi otsib jooke, mis ei oleks ainult magusad ja värvilised, vaid mille koostis oleks teadlikum ja eesmärgipärasem.
Mis on Fons Salutis?
Meie jaoks tähistab see algust: hetke, kus valid midagi kergemat, teadlikumat ja päriselt tehtut.
Vähem suhkrut. Rohkem maitset.
Fons Salutis on aeg iseendale.
Iga päev.
Millest see on tehtud?
Me kasutame oma joogis kasesuhkrut.
Tsitruselised ja puuviljad
Mahe Hispaania apelsini koor annab joogile pehme tsitruselise maitse.
Sidrun lisab värskust ja kergust.
Taimsed koostisosad
Värske rabarber on tuntud hapuka iseloomu pärast.
Ingver lisab soojust ja kerget teravust.
Linnased ja humalad
Odralinnased hoolitsevad pruulimisel erinevate looduslike suhkrute tekkimise eest.
Kasutame erinevaid aroomihumalaid värske lõhna ja meeldiva maitseelamuse jaoks.
Funktsionaalsed koostisosad
Piimhappebakterid juhivad fermentatsiooni-protsessi.
Prebiootilised kiudained annavad joogile mõnusama tekstuuri.
Bifidobakterid on meie valitud postbiootiline komponent.
B2-vitamiin aitab kaasa närvisüsteemi normaalsele talitlusele.
B3-vitamiin aitab kaasa normaalsetele psühholoogilistele funktsioonidele.
Mida tähendab funktsionaalne pruulimine?
Meie läheme samm edasi ja nimetame oma protsessi funktsionaalseks pruulimiseks, sest see kirjeldab kõige paremini seda, kuidas meie jook päriselt valmib.
Meie jaoks tähendab funktsionaalne pruulimine seda, et see alkoholivaba jook on päriselt pruulitud, mitte lihtsalt kokku segatud.
Fons Salutis valmib mitmeetapilise protsessi käigus. Tulemuseks on omapärane jook, mis ühendab pruulimisprotsessi, fermentatsiooni ja biootilised koostisosad.
Pika pruulimise ja fermentatsiooni käigus tekib joogile selle iseloomulik maitse, tasakaal ja struktuur.
AEG ON OSA RETSEPTIST.
Kuidas see valmib?
- meskimine
- filtreerimine
- keetmine
- jahutamine
- fermentatsioon bakterikultuuridega
- karboniseerimine
- järelvalmimine
- pastöriseerimine
MEIE ANNAME JOOGILE AEGA VALMIDA…
Kas see on alkoholivaba?
Fons Salutis on alkoholivaba.
Me kasutame fermentatsiooniprotsessis pärmi asemel baktereid, mistõttu alkoholi ei teki.
Võta hetk iseendale.
Fons Salutis
INITIUM
Fons Salutis on funktsionaalselt pruulitud alkoholivaba jook, mis ühendab linnased, humalad, bakterikultuurid ja rahuliku põhjamaise maitse.
Päriselt pruulitud. Mitte lihtsalt kokku segatud.
Meie biootilise süsteemi
superstaarid
PRE
Prebiootilised
kiudained
PRO
Fermentatsiooniprotsess piimhappebakteritega
POST
Postbiootikumid
(tunnustatud ja uuritud
bifidobakter)
Mis roll on PREbiootilistel kiudainetel?
Koostisosa: prebiootiline kiudaine
See on meie 3Biotic süsteemi alus.
Kasutame oma joogis taimset kiudainet, mis on neutraalse maitsega ja lahustub hästi.
Prebiootilised kiudained on toiduks organismis elavatele headele bakteritele.
Kiudained, mida meie kasutame, on vastupidavad ning säilivad joogis ka pärast fermenteerimist ja pastöriseerimist.
Nii ei ole PRE lihtsalt üks koostisosa nimekirjas, vaid esimene osa läbimõeldud biootilisest süsteemist.
Mis juhtub fermentatsiooniPROtsessi ajal?
Koostisosad: piimhappebakterid
PRO tähendab meie jaoks eelkõige protsessi.
Siin ärkab jook ellu.
Fermentatsiooni ajal on piimhappebakterid meie kõige tähtsamad pruulimeistrid. Nad lagundavad looduslikke suhkruid ning aitavad kujundada joogile selle iseloomuliku värskuse ja hapukuse.
Me toidame looduslike suhkrutega baktereid. Mitte sind.
See on loomisprotsess, kus tekivad iseloomulikud maitsed ja fermentatsioonile omased ühendid.
Kui bakterikultuurid on oma töö teinud, peatatakse nende aktiivsus kuumtöötlemisega. Nii püsib jook stabiilsena ja sobib igapäevaellu — seda ei pea külmkapis hoidma.
Mis on POSTbiootikumid?
Koostisosa: rahvusvaheliselt tunnustatud (2024, 2025) ja teaduslikult uuritud bifidobakter
See on meie süsteemi stabiilne osa.
Fermentatsiooni käigus tekkinud ühendid jäävad jooki alles ka pärast protsessi lõppu.
Me ei jäta aga midagi juhuse hooleks.
Lisaks juba tekkinud ühenditele lisame oma toodetesse mitmekordselt auhinnatud ja teaduslikult uuritud postbiootikumi. See on spetsiaalselt kuumtöödeldud bifidobakter, mis püsib stabiilsena ka pärast pastöriseerimist.
Nii on tipptasemel postbiootikum sinu jaoks joogis juba olemas.
Meie 3Biotic System
Mitte lihtsalt koostisosad. Vaid läbimõeldud joogi ülesehitus.
Fons Salutis ühendab kolm osa, mida tavaliselt vaadatakse eraldi:
- vastupidavad prebiootilised kiudained
- fermentatsiooniprotsess piimhappebakteritega
- valitud postbiootikumid
Enam ei pea neid eraldi otsima.
Need on nüüd ühes joogis koos.
Mitte kapsel.
Mitte pulber.
Vaid valmis pruulitud alkoholivaba jook.
Lihtne.
Miks me ei kirjelda kuskil oma koostisosade ja joogi mõju?
Sest me ei tohi.
Vähemalt mitte nii nagu tahaksime. Oma joogi ja selle koostisosade mõju kirjeldamine ei ole lubatud.
Euroopa Liidus reguleerib toitumis- ja tervisealaseid väiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EÜ) Nr. 1924/2006.
See tähendab, et tootjad võivad kasutada ainult kindlaid, eelnevalt kinnitatud sõnastusi.
Prebiootikumidest pole lubatud rääkida.
Probiootikumidest ammugi mitte.
Ja postbiootikum on samuti väga tundlik teema.
Nende kombineerimine biootiliseks süsteemiks ja ühte jooki panemine on ennekuulmatu.
Seetõttu keskendume meie sellele, mida saame ausalt ja selgelt öelda – millest jook koosneb ja kuidas see on valmistatud.
Laseme hoopis joogil endal rääkida.
Kas nende koostisosade kohta on olemas teadusuuringuid?
Jah, päris palju.
Pre-, pro- ja postbiootikumid ei ole juhuslik trend,
vaid teemad, mida uuritakse teaduses juba aastakümneid.
ISAPP (ehk International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics) on sõltumatu rahvusvaheline teadusorganisatsioon, mis koondab palju usaldusväärset infot prebiootikumide, probiootikumide ja postbiootikumide kohta. Nende materjalid annavad ülevaate teadusuuringutest ja tulemustest, mis käsitlevad nende ainete omadusi ja võimalikke mõjusid.
Me ei esita neid kui terviseväiteid ega seo neid otseselt meie joogiga.
Need annavad sulle võimaluse ise edasi uurida.
Esimesed muljed
Mida inimesed ütlevad?
Fons Salutis ei pea kõigile sama tähendama. Siin on mõned ausad mõtted inimestelt, kes on seda juba proovinud.
Mõne jaoks on see maitse. Hommikune turgutus. Mõne jaoks oma hetk. Kellegi jaoks lihtsalt rahulik alkoholivaba valik. Mõnikord ka pidulikum sündmus.
Saksa pruulimeister tunneb oma käsitööd. Selle, mida ta on õllepruulimisel õppinud, rakendab ta meisterlikult ka Fons Salutise valmistamisel. Jätka samas vaimus – naudin iga lonksu.
Matthias, Pärnu
Uus lemmikjook. Seda võiks iga päev juua. Värske ja mitte liiga magus. Täpselt õige.
Monika, Tallinn
Teate ju küll seda tunnet, kui pärast mõnusat reisi hakkad juba viimastel päevadel mõtlema kodu peale - oma padi, oma voodi, tavapärane hommikusöök… ja nüüd veel ka Fons Salutis funktsionaalne jook, mis on saanud osaks minu igapäevaelust ning ma naudin seda täiega!
Janika, Tartu
Kas Fons Salutisega harjumine võib aega võtta?
Jah, see võib olla individuaalne.
Fons Salutis ei ole tavaline karastusjook. Selle maitse ja koostis on teistsugused ning iga inimene kogeb seda omal moel.
Mõnel inimesel võib uus koostis alguses ka seedimises tunda anda – näiteks kerge puhituse või tavapärasest erineva enesetundena kõhus.
Sellised reaktsioonid on tavaliselt ajutised ja taanduvad.
Soovitame alustada rahulikult, väiksema kogusega ja kuulata oma keha.
Kas Fons Salutis sisaldab gluteeni?
Jah, võib sisaldada.
Kuna kasutame pruulimisel odralinnaseid, ei pruugi Fons Salutis gluteenitalumatuse või tsöliaakia korral sobida.
Töötame selle nimel, et tulevikus pakkuda ka gluteenivaba toodet. Seni soovitame gluteeni vältivatel inimestel olla ettevaatlik.
Kas Fons Salutis sobib lastele?
Fons Salutis on loodud eelkõige täiskasvanutele mõeldud funktsionaalse joogina ega ole klassikaline lastejook.
Kui laps soovib seda aeg-ajalt proovida, soovitame väikest kogust ja lähtuda vanema otsusest.
Kuidas jooki tarbida ja säilitada?
Lihtsalt.
Fons Salutis on pastöriseeritud, seega ei pea seda hoidma külmkapis. Hoia jooki toatemperatuuril, varjulises kohas ning väldi otsest päikesevalgust ja liigset kuumust.
Parima maitseelamuse saamiseks soovitame Fons Salutist juua toatemperatuuril. Nii tulevad joogi maitse ja iseloom kõige paremini esile.
Joomiseks ei ole üht õiget hetke. Mõni joob seda hommikul, mõni tööpäeva keskel, mõni õhtul oma väikese rutiinina.
Leia oma hetk.